肥肠焖鸡
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谁能明白吃货的心！刷视频刷出来的出来的一道菜，刚好冰箱里有只鸡，迫不及待，第二天安排上了！
用料
| 肥肠 | 1斤 |
| 鸡 | 1只 |
| 麻辣火锅底料 | 1/4袋 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 蒜 | 一头 |
| 冰糖 | 少许 |
肥肠焖鸡的做法
准备食材
![肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第2张]( "肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第2张")
肥肠加料酒绰水，热锅加油爆香肥肠
![肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第3张]( "肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第3张")
肥肠炒至金黄，加入火锅底料，豆瓣酱，蒜头，八角，
![肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第4张]( "肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第4张")
翻炒均匀
![肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第5张]( "肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第5张")
加入鸡块翻炒，断生
![肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第6张]( "肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第6张")
加入料酒，生抽，蚝油，冰糖翻炒片刻，倒入一大碗水，盖上盖子焖上20分钟后，开盖大火收汁即可
![肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第7张]( "肥肠焖鸡的做法步骤图，肥肠焖鸡怎么做好吃 第7张")
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