焖——黄焖鸡

6月香的酱料做啥都香，自从用6月香黄豆酱做黄焖鸡，得到家人的的一致点赞好评，收到6月香的一勺八味，现在可以“一勺搞定”，用黄豆酱加豆瓣酱焖鸡，味道一级棒！做出香喷喷的黄焖鸡！

用料  

焖——黄焖鸡的做法  

1. 鸡肉斩小块

2. 鸡肉焯水

3. 焯水后的鸡肉，加入料酒，生抽，少许生粉，姜腌制一下。

4. 豆瓣酱

5. 材料集合，土豆切小块，洗一下，该切的都处理一下。

6. 酱料放碗里备用。

7. 锅里放油，冰糖放进去炒。

8. 冰糖炒出糖色

9. 鸡肉放进去炒

10. 大料，香菇，蒜都放进去炒。

11. 继续加入酱料，翻炒。

12. 加入开水或热水，水要一次性加够，中途如果汤不够，要加开水。

13. 鸡肉煮一会就加入土豆，土豆煮烂就好，全程大约煮20分钟左右吧，感觉汤不够，加开水继续煮。

14. 盖上盖子焖煮

15. 土豆熟了，就好了，鸡肉也熟了，其实土豆可以先炸熟，就可以不用煮那么久，最后跟青椒一起炒。

16. 加入青椒

17. 青椒加入翻炒几下就可以。

18. 黄焖鸡就可以吃啦！撒些葱粒！

19. 香喷喷的黄焖鸡

20. 好吃美味的黄焖鸡

小贴士

简单快手家常黄焖鸡，6月香豆瓣酱，一勺酱，非常喜欢，做菜简单好多。