美善品 卤牛肉酸菜包子
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这是卤牛腱的变化食谱,吃不完的卤牛腱,切小块和酸菜炒一下,加点香菜提味,包进包子里,好吃
用料
美善品 卤牛肉酸菜包子的做法
牛腱切小块,和一些酸菜放主锅里,加点酱油,5分钟/Varoma/速度小勺
炒香的牛腱加入切碎的香菜拌匀
揉面模式2分钟
揉一份“造型馒头”的面团,食谱参照造型馒头,揉好以后,分割成八块,然后擀成圆片,包好牛肉内馅,整成包子型,放蒸锅里发酵约30分钟
冷水起蒸,20分钟/Varoma/速度小勺
包子皮Q弹,内馅好吃
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