超美味自制卤鸡翅鸡爪

在家自己做卤味，健康又好吃，分量足足的～

用料  

超美味自制卤鸡翅鸡爪的做法  

1. 准备好食材配料，鸡翅鸡爪洗净，水煮蛋鸡翅划两刀会更入味。（没买到桂皮香叶，用的之前的卤味包替代，刚好里面也都是需要的东西）

2. 冷水下鸡翅鸡爪，加料酒姜

3. 煮沸后捞出，温水洗净

4. 锅里放油，放入葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒（有桂皮的话也是这时候放），倒入鸡翅鸡爪，加入料酒生抽一小勺豆瓣酱少量糖，翻炒

5. 锅中倒入热水，将鸡翅鸡爪盖住，丢入卤料包，大火烧开后，改中小火，30分钟

6. 加入配料水煮蛋、海带结，看个人口味也可以加些其他都的配料，20分钟左右出

7. 撒点葱花出锅

8. 海带结挺好吃的，下次做多放点了。没吃饭，保鲜膜包起放冰箱，第二天微波炉加热下就可以，很方便～