卤美味牛腱子肉

用料  

卤美味牛腱子肉的做法  

1. 准备好各种材料，准备开工

2. 把牛腱子肉，用清水泡出血水，约30分钟，然后煮开水灼一下，洗一次

3. 把所有材料放进锅里（剩下4粒大蒜），加水浸过牛腱子肉，开火去煮，大火烧开，转中火，烧开后约35—40分钟，即可卤好啦

4. 把牛腱子肉从卤汁中捞起来

5. 把卤好的牛腱子肉切成薄片

6. 拍根青瓜，拍4粒大蒜，加上6勺香醋，开吃啦

7. 别浪费了卤汁，还可以卤上一碟香菇哦