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卤鸭（浙）

来源：菜肴屋 阅读：1.54W 次
卤鸭（浙）的做法步骤图，卤鸭（浙）怎么做好吃

用料  

嫩鸭1只
绍酒50g&酱油350g&白糖250g
葱结15g&姜片5g&桂皮3g

卤鸭（浙）的做法  

  1. 锅：加入
    葱结&姜片&桂皮
    绍酒1/4杯&酱油1.25杯&白糖1杯
    清水：烧开

  2. 放入鸭子：烧开
    小火卤制40分钟 ：
    不断翻身&浇淋卤水
    大火收汁--浓稠

  3. 鸭子切块装盘
    淋上卤汁。

本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/lu/7m8x4e.html
#卤鸭浙 #卤鸭 #好吃
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