十全十美卤煮
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用料
五花肉一块 | |
鸡爪两只 | |
鸡肝四块 | |
干豆腐一张切丝 | |
| 鸡蛋两个 |
丸子自己喜欢随心 | |
大豆蛋白 | |
香菇若干 | |
猪大肠一根 | |
鸡脖两根切块 | |
老抽10ml | 勺 |
酱油8ml | |
花椒大料桂皮适量 | |
盐3勺 | |
糖3勺 | |
十全十美卤煮的做法
1.将肉类食品焯水
2.将五花肉放入锅中煎出油脂
3放入姜片葱段小炒一下
4倒入水放入焯好的食材,放入所有调料
5大火水烧开后,转中小火,炖一个半至2个小时候就可以了。
温馨提示,吃的时候最好蘸醋加泰式辣酱吃,解腻又美味
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