香煎鸡排（简单易做）

用料  

香煎鸡排（简单易做）的做法  

1. 鸡胸肉洗干净，斜切几道口子。腌制的时候更入味～。抹上黑胡椒和白胡椒，按摩按摩。按摩完加料酒和蜂蜜。封上保鲜膜。二十分钟左右

2. 鸡肉腌的过程中切好配料。西红柿。蘑菇。青椒。量不用图上这么多，我后来用青椒蘑菇还做了别的菜

3. 最重要煎。锅烧热。倒油。不用特别多。比我图上再少一点就够了。（经验之谈。）油热了以后。转小火。盖盖子。偶尔翻面

4. 蘑菇西红柿做酱。可以加点番茄酱

5. 蘑菇青椒配菜（也可以不用

6. 这是第一次的成果。鸡排沾番茄蘑菇酱，太好吃了

7. 这是第二次。用鸡腿菇。很鲜很好吃。煎得也好多了。油用得少了。第一次刚开始没注意用了大火有一点焦。第二次全程小火盖盖子。偶尔翻个面。perfect！