香脆可口的煎粽子
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用料
蛋清,4个蛋的蛋清 | |
花生油两勺,油水分离没事!放到粉糊里的。 | |
香脆可口的煎粽子的做法
糯米粉4勺,蛋清,一定要蛋清!4个蛋的蛋清份量。
我用到的是平底不粘锅,锅热倒油,大概就是粽子切片后铺平在不粘锅的一半油就可以煎了。
煎至金黄色反一面再煎就行了!
成品就是YYDS‼️
小贴士
蛋清是增加脆口感,一定不可以加水混合!
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