黑暗料理-水煎开口笑饺子
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每次包饺子都会破皮，这个开口笑饺子不用担心破皮透水的问题✌🏻
用料
| 面粉 | 按自己的量 |
| 色拉油 | 一勺 |
| 芹菜或者你爱吃的菜 | 按自己的量 |
| 猪肉馅 | |
| 酱油 耗油 盐 鸡精 | |
| 淀粉 |
黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法
拌馅之前猪肉用酱油腌一下，然后切菜剁碎，和面醒10分8分就行
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第2张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第2张")
面揉成条，准备擀皮工作
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第3张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第3张")
大概这么大
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第4张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第4张")
包好是这样的，两头不用捏上
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第5张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第5张")
锅里放油，七八分热，放饺子，等底下大概硬了可以简单翻翻
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第6张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第6张")
查看饺子下边煎到金黄，然后淀粉兑水半碗倒入锅中，关小火，10分钟左右，皮透明即可
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第7张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第7张")
配点饺子醋，鲜香不腻
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第8张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第8张")
爱吃脆点可以多煎一会
![黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第9张]( "黑暗料理-水煎开口笑饺子的做法步骤图 第9张")
小贴士
放淀粉水时候小心烫手
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