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牛油香煎银鳕鱼

来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
牛油香煎银鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃

银鳕鱼据闻是餐桌上的“营养师”,富含极高的营养,最重要原来这样做以后完全没有腥味,连不爱鱼的我也接受了觉得“哎哟不错”❤️

用料  

银鳕鱼 300g
喜马拉雅岩盐 少量
研磨黑胡椒粒 少量
Rosemary(迷迭香 少量
安佳小盒牛油 1盒
薄姜片 3片
青柠 1个

牛油香煎银鳕鱼的做法  

  1. 超市买的智利银鳕鱼

    牛油香煎银鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备腌料

    牛油香煎银鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将喜马拉雅岩盐,黑胡椒粒,迷迭香倒落鱼两面
    大概腌30分钟

    牛油香煎银鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 1)开火热锅放入小盒牛油
    2)放入姜片爆香
    3)油热有“滋滋声”的时候证明锅够热了就放银鳕鱼进去,每边都煎几分钟,看到有微微黄色就OK了
    4)上碟后挤点柠檬汁更好吃哦

    牛油香煎银鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1)注意落牛油的时候锅不能太热,不然一放进去就会焦了。
2)煎银鳕鱼的时候翻的时候要注意,因为熟了的银鳕鱼很容易会散开

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