香煎黑胡椒鸡胸肉

鸡胸肉应该是减脂人士的必备食材了，可很多朋友印象中减脂鸡胸肉就是水煮～水煮～靠着意志力在往下咽啊～我的原则是美味和健康低卡兼得。
每天不超过25克的橄榄油，坚果里的不饱和脂肪酸都是需要的。

用料  

香煎黑胡椒鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉先切薄

2. 然后可切成如图大小的块，注意厚度大概就是不超过1cm最佳，好熟

3. 加入少许生抽，蚝油，淀粉，黑胡椒粉，拌匀入味。
   我是前一晚就腌上了，入味。如果时间有限，提前半小时腌也可以。

4. 热锅热油，油的量就是锅底有薄薄的一层就可以了(忘记拍照，下次再做补图)
   放入鸡胸肉小火煎，煎到一面微焦翻面，

5. 煎到两面微焦，差不多五分钟吧，看肉片薄厚。熟了就可以起锅了。避免煎老

6. 装盘，锅里剩下的余油还可以炒个芦笋，哈哈