迷迭香煎三文鱼【生酮】【补充营养餐】

三文鱼，含有大量的不饱和脂肪酸，
即欧米伽3，可以增加血管弹性，
对心血管疾病起到预防作用～

跟菠菜一起吃，一盘搞定全面营养～

用料  

迷迭香煎三文鱼【生酮】【补充营养餐】的做法  

1. 理想燃料3日断糖套餐

2. 1瓶抗饿5小时以上的能量咖啡饮料。

3. 先处理菠菜，洗净后泡冷水15分钟左右。
   让菠菜补充水分，炒后口感更好哦！
   锅里烧开水，加一点盐（放置变色）烫30秒左右整体微微软半生半熟即可。
   控水后放凉切4-5厘米长备用。
   
   这步骤是处理草酸，有利于吸收三文鱼和菠菜里的钙和铁等营养。
   如果觉得麻烦……可以跳过去……
   为了美味&为了身体，多付出一点时间❤️
   

4. 用厨房纸擦干三文鱼表面的水分，根据情况改刀切小。用盐，黑胡椒，迷迭香调味腌制15分钟左右。腌制好够，去取鱼上的迷迭香（不要丢掉等一下还要用）用少量粉（根据情况选择适合你的粉就可以！）给它化妆❤️锁住水分和营养

5. 冷锅里放入黄油和橄榄油。小火加热。
   黄油还没有融化时放入三文鱼和迷迭香。
   注意，真的很小火，保持低温状态，请不要问具体温度多高，我是听声音看黄油泡泡状态判断的。单面3-4分钟，两面金黄色盛盘。

6. 平底锅里的油不要丢掉，它是精华❤️
   里面有三文鱼油脂中EPA，DHA等营养！
   我要全部吃掉😋
   所以这里放入步骤1的菠菜，翻炒一下

7. 春天菠菜也甜甜的好吃😋
   特别是粉红色的菜根❤️

8. 儿子的上学便当🍱
   他说超级好吃～我很开心～