香煎琵琶腿,一口咬下去外焦里嫩,口齿留香
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用料
大鸡腿 | 5个 |
味好美腌料 | 适量 |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香煎琵琶腿,一口咬下去外焦里嫩,口齿留香的做法
鸡腿洗净,切块
划刀,为了快速入味,依次加入料酒,姜丝,味好美腌料,腌制2小时
煎至两面金黄色即可
加入辣椒粉,撒上黑胡椒,小葱即可
出锅啦!外焦里嫩哦😊
我用的是这款腌料,为了孩子买的鲜味的,平时做烤鸡腿也很好吃,喜欢吃辣的可以买辣味的
小贴士
腌制最少两个小时,或者隔夜会更入味,煎的时候一定要有耐心,煎至两面金黄色,才能达到你想要的口感
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