葱油糯米糕

外脆里软的一块小点心。
葱油真的很香哦~~

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水的量我没有称，只加了【很少一点】而已。
反正你把所有材料搅拌均匀后，
如果觉得干的话就适当的加入一些。
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趁热吃，冷掉的话会有点硬，请用微波炉加热30秒左右。
如果觉得有蛋腥味可以放点香草精。
葱油可以多炸一点没关系，用来炒菜什么的很香！！

用料  

葱油糯米糕的做法  

1. 油倒入锅里，微微烧热后加入葱花，1~2分钟之后关火

2. 糯米粉、鸡蛋混合叫搅拌均匀，加入20~25的葱油、糖、盐，如果觉得干就适量加一点点的水，然后揉成光滑的面团

3. 烤箱预热200度，糯米团均匀分成若干个小剂子，每一个都搓成圆球，放在铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。

4. 180度烘烤25分钟，再调到210度烘烤5分钟.