家常肉饼，外焦里嫩满口留香
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
我家常做的肉饼，外焦里嫩香味浓浓
用料
| 面粉 | 200克 |
| 肉末 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜沫 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法
把面和好要软
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第2张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第2张")
醒上两个小时
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第3张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第3张")
肉末里放适量水葱姜沫，生抽，老抽，盐，胡椒粉，顺时针使劲把水和调料打进肉馅里
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第4张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第4张")
放上适量的香油，适量的食用油，备用。
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第5张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第5张")
饼铛放少许油预热
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第6张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第6张")
把面皮擀开倒上调理好肉馅
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第7张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第7张")
抹开
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第8张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第8张")
卷起
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第9张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第9张")
捏上缝隙一分为二
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第10张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第10张")
放入电饼铛
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第11张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第11张")
盖上盖烙3分钟
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第12张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第12张")
翻个面盖上盖再烙3分钟
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第13张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第13张")
出锅
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第14张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第14张")
切好装盘
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第15张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第15张")
一张外焦里嫩，看着就流口水的肉饼就烙了，老少皆宜，满口留香
![家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第16张]( "家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第16张")
热门内容
大家都在看
最近更新