煎马蹄虾仁
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用料
马蹄 | 7个 |
虾仁 | 1O只 |
葱 | 2根 |
生粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
花生油 | 适量 |
煎马蹄虾仁的做法
虾 马蹄 葱我家没有生粉了用了不是很纯的红薯粉
马蹄削皮 虾去皮
虾仁用刀压成泥用刀背剁胶 马蹄压扁 葱切末加盐 糖用手顺方向搅拌起胶再加入马蹄葱花放生粉抓匀最后放点油(顺滑)
做好后用汤勺一勺一勺舀到锅里煎并轻轻的按压下 煎好啦 好香开吃
小贴士
虾仁压成泥用刀背剁成胶
马蹄压扁不是剁碎
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