追剧下酒神器 -夏天必备
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用料
鸡爪 | 适量 |
葱 姜 蒜 香菜 辣椒 | 适量 |
生抽 醋 糖 盐 | 适量 |
花椒 料酒 | 适量 |
也可加一些自己喜欢的素菜 如 藕 莴笋 青瓜 | 适量 |
追剧下酒神器 -夏天必备的做法
都切碎
鸡爪水煮7分钟左右 加葱段 姜片 花椒 料酒同煮 切小块 放入稍大一点的容器里
加入葱 姜 蒜 辣椒 香菜 醋 生抽 糖 (盐根据自己的口味决定加或不加)
所有材料放全了 就拌均 放置冰箱入味浸泡2~3个小时 美味的下酒菜就可以享用了
泡的越久颜色越深 味道更浓郁!
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