油煎圆子

喜欢吃糯米甜食

用料  

油煎圆子的做法  

1. 热锅冷油，不粘锅

2. 冷冻圆子直接拿出来，中火，在锅里滚几下，都裹上油，然后煎两三分钟。

3. 添水，盖满锅底略多一点就行。让汤圆彼此保持距离，加盖子，中小火加热。

4. 汤圆都变胖了，就说明熟了，打开盖子收干水份。

5. 差不多没水就行了，用锅铲推几下就能铲出锅。

6. 锅子很好洗。

小贴士

很甜，很好吃。试了两次都露馅儿，应该是水放多了，煮久了破皮。跟煎饺是一个烹饪顺序和方法，煎饺的水要多一些。想吃糍粑什么的，就可以用速冻汤圆做，便宜又好吃。