家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋

用料  

家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋的做法  

1. 苦瓜一小块，切成薄片，太厚了不易熟。

2. 红萝卜切小粒。

3. 打两个鸡蛋，加点盐。

4. 倒入红萝卜粒和苦瓜搅拌均匀。

5. 热锅后放油，倒入鸡蛋，摊平。

6. 稍微定型后翻面。

7. 最后切块 装盘。

8. 凉瓜煎蛋。