天津二姨素三鲜煎饺

天津二姨来苏五六日，怀念北方美食的我，缠着她教我做很多好吃的。不然二姨回去了以后，想吃面食了咋么办？ 今天学了两种饺子，各有千秋，都是我的心头好∠( ᐛ 」∠)＿

用料  

天津二姨素三鲜煎饺的做法  

1. 白菜🥬焯水，挤干水

2. 白菜切碎

3. 姜末

4. 油条切小块儿

5. 粉丝泡好切碎

6. 炒鸡蛋，油热了倒入打好的鸡蛋，用筷子搅拌，变成鸡蛋末儿

7. 所有放到一起,再放点虾皮儿

8. 锅里烧热油少许，所有东西放进去拌匀，放盐味精等调料适量

9. 和面，擀皮儿，包大饺子，馅料一定要足，饺子才能看起来又白又胖，丰盈挺拔

10. 电饼铛热好，倒入少许油，放饺子，煎……浇点水继续煎……直到金黄色带嘎巴 又香又脆

11. 成品图

12. 再来一头新蒜 好甜呀

小贴士

酱豆腐一定要放，灵魂的味道
粉丝粉皮有啥用啥，天津现在流行吃粉皮了
还可以放五香干丝