蒜香生蚝火锅
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![蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤]( "蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤")
冬季，屋外飞雪满天，屋内温暖和美，肥美的生蚝，姜蒜的清香，点缀些许香葱，神仙的生活也不过如此。
用料
| 大蒜 | 6个 |
| 姜 | 1头 |
| 辣椒 | 15颗 |
| 生蚝 | 15斤 |
| 香葱 | 5根 |
| 生抽 | 3勺 |
蒜香生蚝火锅的做法
生蚝清洗干净备用
![蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第2张]( "蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第2张")
姜蒜切成沫，辣椒切沫，备用
![蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第3张]( "蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第3张")
稍微多放点油，油冒烟后加入姜蒜辣椒沫翻炒，炒出香味后加生抽，盐（盐可以稍微多一点）
![蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第4张]( "蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第4张")
生蚝冷水上锅蒸3分钟，戴上手套把生蚝肉都剥出来（一定戴着手套，不然容易受伤）。火锅烧热（一定烧热），倒入生蚝，表面覆盖炒好的姜蒜辣椒，撒点葱花，咕噜咕噜就可以吃啦（生蚝本来就是熟的，料也是熟的，锅是热的，因此一两分钟就咕噜咕噜了）
![蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第5张]( "蒜香生蚝火锅的做法图解 蒜香生蚝火锅的做法步骤 第5张")
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