火锅蘸料焖面
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自己上顿在家吃的火锅蘸料还剩下半包,为了成功解决它就利用现有食材做了这个焖面,真的巨好吃
用料
油 | 两勺 |
小葱 | 半根 |
火锅蘸料 | 半袋 |
小白菜 | 两颗 |
荞麦面条 | 100克 |
玉子豆腐 | 一个 |
水 | 半小碗 |
火锅蘸料焖面的做法
放油两勺,锅热放半勺盐放葱花爆香 (加不加盐个人口味定,火锅蘸料本身里有)
我用的超市普通的辣的麻汁蘸料,外包装没有了一包三四块钱有两小袋,一个人用这样的半袋就够了
加入蘸料炒出香味加入小白菜小火翻炒,看到小白菜完全吸收汤汁后,加半小碗的水煮沸
加入100克的荞麦半干面,还有切好的玉子豆腐,翻几下后盖锅中火煮沸两分钟,(如果用的是全干的就多加一点点水多煮两三分钟),焖十五到二十分钟
出锅
小贴士
火锅蘸料焖面的味道真的超级好吃
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