红烧青椒脆皮蛋
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![红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 水煮蛋 | 四个 |
| 酱油 | 一勺 |
| 醋 | 三勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 四勺 |
| 青椒 | 一根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜 | 一片 |
红烧青椒脆皮蛋的做法
将水煮蛋剥皮，放在油锅里煎至金黄，捞出自然凉却～在鸡蛋中间切开
![红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好的鸡蛋把切刀面朝下继续放入油锅中，煎至切面金黄
![红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青椒切丝，放入锅中，再将剩下的所有材料调好红烧汁，倒入锅中，大火收汁，出锅！～～
![红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧青椒脆皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
要是白芝麻可以撒上些作为点缀哦～
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