红烧啤酒龙虾
来源:菜肴屋 阅读:1.17W 次
想象中的味道~
不吃辣,所以没放辣椒
用料
小龙虾 | 2.5斤 |
啤酒 | 半瓶 |
京葱、小葱、姜、蒜、洋葱 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 5小勺 |
麻油 | 半勺 |
十三香 | 1勺 |
白胡椒 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
红烧啤酒龙虾的做法
热锅烧油,京葱姜蒜爆香,下龙虾,烧至变色。放入啤酒,漫过龙虾,不够可以加点水,大火烧开,按量放入除醋外的上述调料,中小火烧10分钟,延边浇醋,开大火放入黄瓜收汁,出锅前放入小葱。
出锅,是不是很诱人啊😍
小贴士
喜欢吃辣的可以,在葱姜蒜爆香时加入辣椒煸炒。
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