超级下饭の红烧大肠
来源：菜肴屋 阅读：1.25W 次
用料
| 肥肠 | 适量 |
| 青红椒 | 半个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 糖 | 适量 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
超级下饭の红烧大肠的做法
青红椒切好备用
![超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第2张]( "超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第2张")
大肠我是买的成品，朋友自己卤的，很干净，切成小段！
![超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第3张]( "超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第3张")
大蒜切好备用
![超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第4张]( "超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第4张")
锅中放少许底油，放蒜爆香，放入青红椒翻炒片刻，炒出香味，加入大肠，生抽，料酒和少许糖（一点点就好，提鲜用的），翻炒两下，看到青红椒断生就可以出锅了，因为大肠是卤好的，有味道，所以我没放盐，我比较口轻，口重的亲们适量添加！
![超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第5张]( "超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第5张")
出锅装盘，配上一碗米饭，美美的享用吧~
![超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第6张]( "超级下饭の红烧大肠的做法步骤图 第6张")
小贴士
我家少年最近忌口，不能吃辣，放点干辣椒味道会更好~
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