大白菜红烧素鸡
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
家传拿手私房菜，传男不传女啊
用料
| 大白菜 | |
| 素鸡 | |
| 五香粉 | |
| 酱油 | |
| 冬笋片 | |
| 冰糖 | |
| 油 | |
| 一个干辣椒段 | 也可不放 |
| 新鲜香菇 | |
| 苹果醋 |
大白菜红烧素鸡的做法
下油，把素鸡煎至俩面稍微有点金黄，时间要控制得短，不然太硬就不好吃，嫩一点，这道菜的好吃关键在这
下油，放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬笋片，翻炒一会儿
下入素鸡，一捏五香粉，酱油，冰糖，一点水，混匀后，盖上盖子焖煮
滚了后，开盖翻一翻，加点苹果醋，即可关火
小贴士
要是喜欢，可以加点香菜，更入香
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