用料
红烧黄翅的做法
不粘锅内油温七成热的时候，放点盐，防粘，鱼、鱼籽下锅煎至两面略焦黄，装起
锅内放油，红辣椒，蒜子，花椒，小茴香，八角，煸香，加入生抽、糖，将鱼块放入，加入盖过鱼身的热水，盖好盖子，中火煮至收汁即可
