红烧小翅根
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用料
| 鸡翅根 | 个 |
| 八角 | 个 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 冰糖 | |
红烧小翅根的做法
把小翅根洗干净，每个翅根划一刀，方便入味！
锅中加入冷水，小翅根放进去，煮沸后捞出，冷水洗净！
锅中加油，烧热后加入八角和生姜爆炒，加入鸡腿炒两分钟！
加入黄酒，老抽，冰糖，盐，加入冷水沫过翅根！调料按照自己口味调！大火慢慢收汁就好了！
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