鸡翅烧红薯
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利用家里存量不足的食材,做出家人喜欢的家常菜!
用料
鸡翅中 | 7个 |
红薯 | 350g |
可乐 | 适量 |
生抽 | 30ml |
料酒 | 20ml |
香叶 | 3个 |
醋 | 10ml |
胡椒粉 | 适量 |
鸡翅烧红薯的做法
鸡翅中洗净、剁开两半!红薯去皮、切滚刀块。
鸡翅中、香叶用平底不沾锅,煎金黄色;或炒锅炒至金黄色。
倒入生抽炒亮,再放料酒、醋。
倒入可乐,至鸡翅齐平,不要没过鸡翅。
鸡翅中易熟,加入红薯、黑胡椒,中小火、盖盖子,烧炖15分钟左右!中间翻次身。
大火收干汤汁!可加点蒜、香葱,没有也不影响味道。
我加点泡好枸杞子、韭菜粒,装饰一下。
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