蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子，拌饭拌面超OK

今天要和小伙伴们分享一个红烧蒜香茄子，浓郁蒜香混合着嫩滑的淀粉勾芡，再搭配上软糯的茄子，拌面🍜超可，我吃了一大碗面。当然拌饭也可以哒。而且超级简单，喜欢的小伙伴一定要试试哦。

用料  

蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子，拌饭拌面超OK的做法  

1. 1。茄子切滚刀块，加入一勺食盐搅拌均匀腌制15分钟。

2. 2。碗汁：一勺糖两勺生抽一勺蚝油一勺淀粉一杯水200ml左右。

3. 3。茄子挤干水分，加淀粉包裹着茄子，起锅加油，倒入茄子快煸炒至变软盛出备用。底油爆香蒜末葱末，加入碗汁，大火烧开，加入茄子小火焖煮至浓稠，撒葱花。出锅。

4. 大家好，我是阿慧
   我每天都会更新超多美食哦~

5. 这里都是来自全国各地爱美食的朋友，欢迎加入