蒜香红烧茄

用超级简单的做法和配料 撞出蔬菜最原始的鲜香！【妈妈秘传滴~】

用料  

蒜香红烧茄的做法  

1. 茄子刮皮切丁待用 蒜切末待用

2. 【切记不要开火】

3. 锅里搁油撒糖 然后起小火~

4. 砂糖很快就化了 然后就起泡了

5. 等到起了好多泡的时候把我们切好的茄子丁下过喽~开抄吧

6. ···一半熟了···放老抽···继续炒···

7. ···九分熟了···搁蒜末···翻上几下香味出出锅···

小贴士

冷油搁糖  快出锅时再放蒜