五花肉墨鱼杂蔬干锅
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五花肉墨鱼杂蔬干锅,看得见的美食,超赞的口感,无限的回味!
用料
五花肉 | 300克 |
墨鱼 | 300克 |
洋葱 彩椒 香菇 芦笋 金针菇 | 适量 |
姜片 蒜头 | 适量 |
蚝油 老抽 生抽 | 适量 |
盐 味精 糖 | 适量 |
料酒 黑胡椒碎 | 适量 |
五花肉墨鱼杂蔬干锅的做法
墨鱼切花焯水沥干,五花肉切片黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。杂蔬切块,有洋葱、彩椒、香菇、芦笋、金针菇,先把五花肉和墨鱼煸炒。放点姜片和蒜头,煸炒出香味后盛起待用。
多余的油煸炒杂蔬,放少许盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒。
再倒入待用的五花肉和墨鱼,平底锅翻炒片刻即可食用。
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