山药冰激凌

用料  

山药冰激凌的做法  

1. 1、山药去皮，蒸锅蒸熟，凉凉备用是（山药有两种，一种是炒菜用的，口感比较脆，不能做山药冰激凌，另一种蒸熟比较软糯，跟多一点，细一点）

2. 2、山药捣成泥，可以放碗里面用勺子压，也可以放在保鲜袋里面用擀面杖擀压，我用的辅食机，捣成泥，无颗粒感，有些人放了炼乳和牛奶，我没有放

3. 3、把山药泥装进裱花袋，挤压出要的形状，淋蓝莓酱，我还放了每一天坚果，淋一层奶粉就成功了，口感就像冰激凌一样

小贴士

一定要凉了再捣成泥