干锅小白菜

这是我在外用餐常常点的菜，其实自己做也很简单。

用料  

干锅小白菜的做法  

1. 小白菜五花肉切好备用，小辣椒和蒜瓣儿切丁，热锅小火放五花肉片出油，然后入小辣椒和蒜瓣儿爆香，放小白菜，撒入酱油，盖好焖烧5分钟，小白菜软翻拌一下，再来两分钟，起锅。

小贴士

酱油我用了味极鲜，其他也可以。