姜撞奶—驱寒神物

有人跟小编一样喜欢吃姜撞奶吗？在外买有时也难买到，倒不如自己亲手做，家里只需配置一台机器，然后就可以轻松制作了！
                                                                                                            ——小zoke料理笔记

用料  

姜撞奶—驱寒神物的做法  

1. 准备好材料，如图所示

2. 鲜姜洗净切块备用

3. 使用榨汁机把姜榨出汁后分别倒入碗中

4. 牛奶下锅，加入白糖搅拌均匀煮沸

5. 迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中

6. 最后静止最少30s以上即可食用

小贴士

Tips：倒完奶后不要搅动或者摇晃碗里的牛奶，20s左右就能凝固成姜撞奶。