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韭菜鹅蛋火腿包,实用!

来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图

有蛋有肉,营养丰富,一次做好,多次吃。
这个做法解决了包子包不好看😁,大小也基本一致

用料  

鹅蛋 2个
自制火腿 1根
韭菜 100克
花椒油 1勺
生抽 2勺
适量
锡纸盒100ml/个 若干
自发粉 800克

韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法  

  1. 准备2个大鹅蛋

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第2张
  2. 放适量盐搅匀

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第3张
  3. 热锅加油,倒入蛋液,可以炒得稍干点

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第4张
  4. 自发粉和面分等份(发面的技巧下厨房很多方子,大家都可以参考哟)

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第5张
  5. 韭菜洗净切碎,先放花椒油拌匀,后放生抽,适量盐

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第6张
  6. 火腿肠切碎,蛋,韭菜一起拌匀

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第7张
  7. 锡纸盒里刷油

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第8张
  8. 按照包子包好后,翻面放在锡纸盒里

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第9张
  9. 包好后,放在热水上发面要快很多

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第10张
  10. 待面团膨胀到原来的2倍大,12分钟左右,关火5分钟后揭锅盖

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第11张
  11. 由于锡纸盒刷了油,很好脱模,可以多做一些,放冰箱冷冻,下次吃微波炉加热或者蒸热都非常方便

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第12张
  12. 蒸好里面蛋香,火腿肠香,韭菜香,味道与颜值并存哦!

    韭菜鹅蛋火腿包,实用!的做法步骤图 第13张
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