独创~腌笃鲜奶汁凡尔赛意面
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不用加调料
用料
一锅腌笃鲜 | |
牛奶 | |
奶油奶酪 | |
意面推荐用螺丝面能挂汤 | |
鸡蛋 |
独创~腌笃鲜奶汁凡尔赛意面的做法
让爸爸提前一晚做好腌笃鲜
先煮意面,吃多少煮多少呗,水开加盐下意面,8-10捞出
100ml腌笃鲜汤+100ml牛奶+10g奶油奶酪,喜欢哪个味重就多加一点,烧开转小火熬一会,微微泛稠的时候下蛋清,转雪花状,下蛋黄、意面和腌笃鲜里面的肉啊笋啊,烧开,蛋黄半熟了,出锅
小贴士
开两个火同时操作更快捷
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