省心省力好吃的鸡肉一锅炖
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用料
鸡肉 | 半只 |
洋葱 | 半个 |
金针菇 | 半把 |
青瓜 | 半根 |
上海青 | 2颗 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 4片 |
香菜 | 2根 |
酱油 | 4勺 |
盐 | 2小勺 |
老抽 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
指天椒 | 1根 |
湖南椒 | 1根 |
省心省力好吃的鸡肉一锅炖的做法
蒜姜辣椒切成小块,下油热锅爆香
再放洋葱翻炒一下
铺上金针菇
倒上鸡肉,对了鸡肉需要提前腌制10~20分钟都可(放1小勺盐 1勺生抽 1勺老干妈 妈 少许香油 生粉拌匀腌制)
放水末过材料,加入1勺盐生抽老抽少许白糖,加盖慢火炖15分钟
加入青瓜盖上炖5分钟
再加入上海青香菜,改中火5分钟就可以吃啦
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