省时省力鸡肉松
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从四年前给儿子做各种肉松失败之后再次尝试肉松,没想到步骤简单成果出奇完美,记录一下以便以后再用
用料
鸡胸肉 | 1块 |
省时省力鸡肉松的做法
鸡胸肉切小块凉水下锅,锅内加葱段姜片料酒煮十分钟,鸡胸肉煮熟捞出,用温水冲洗干净
冲洗干净的鸡胸肉用擀面杖打散
用手撕成细丝
入平底锅最小火煸炒至七八分干,图片是给老大做的有调料的。
用辅食机打会儿,如图效果即可
再次倒入锅中继续最小火翻炒三五分钟,再次倒入辅食机呀破壁机中打粉,给孩子做辅食可以加点黑芝麻一起
倒入密封容器,待凉之后盖盖密封储存
妹妹的黑芝麻原味鸡肉松和哥哥的五香鸡肉松,get
小贴士
一周书半前的宝宝建议不加调料,第二遍的时候可以加点熟黑芝麻一起打。一周岁半往后可以加点生抽糖老抽盐调节一下口味也是棒棒的。加调料的话提前把调料拌好,用小勺一点点尝着加
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