晚上处理一下,第二天就能用得上,省时省力。可以一次性泡发多几次的量,存冰箱备用。
用料
省时省力泡发花胶的做法
一家三口,二次的份量。洗干净。
放在蒸锅上,水开之后大概蒸3-4分钟。
纯净水要浸过花胶,放密封保鲜盒,置冰箱冷藏室。
在冷藏室放置了一个晚上之后。第二天的花胶和泡发的水一起炖,不浪费任何胶质。
加点瘦肉,鹧鸪,姜片,水,几个瑶柱。
放入炖盅炖两到三个小时。
满屏的骨胶原。