省时省力的电压力锅快速大盘鸡

电压力锅是个好东西

用料  

省时省力的电压力锅快速大盘鸡的做法  

1. 1.鸡肉切块，焯水2分钟（焯的时候放些姜片），捞出来
   2.商店买一包大盘鸡料，放入电压力锅内胆底部
   3.把焯过水的鸡肉块放进电压力锅

2. 4.放入1勺生抽，8克盐，2勺料酒，1把冰糖，几瓣大蒜
   5.加一点水，不能多，大约100毫升吧
   6.盖上盖子，选择“鸡肉”模式，按“开始”键。

3. 7.大约30分钟后，电压力锅音乐一响，就好了。
   8.放入切好的大葱，搅拌一下，再把盖子盖上闷2分钟，然后可以盛出来吃了。

小贴士

电压力锅做大盘鸡好处是速度快，但缺点是没有普通锅慢慢炖出来的入味。如果时间紧张的话可以这样做，也很不错哦。