省时省力的梅干菜扣肉
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晚餐后最适合做这道菜，放入蒸锅后睡前关火就行，不费时间
蒸的时间段还可以腾出手来做馒头，把晚上时间规划起来，第二天一顿早餐就有了：馒头夹梅干菜扣肉
用料
| 梅干菜 | 适量 |
| 五花肉 | |
| 糖 | 50g |
省时省力的梅干菜扣肉的做法
不用洗的梅干菜
![省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第2张]( "省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第2张")
冰冻五花肉
![省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第3张]( "省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第3张")
一层梅干菜一层五花肉，直到碗面，在最上面加入白糖，因为这个梅干菜比较咸，所以前后加了3次白糖
![省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第4张]( "省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第4张")
锅里加满水，隔水蒸3小时，肥肉的油全部融化到了梅干菜里，很香不腻，梅干菜也很有嚼劲
![省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第5张]( "省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第5张")
梅干菜里都是油，五花肉一点也不油腻
![省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第6张]( "省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第6张")
五花肉的皮都被蒸地透明了
![省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第7张]( "省时省力的梅干菜扣肉的做法步骤图 第7张")
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