面包机豆沙面包
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用料
| 改良剂 | 2克 |
| 鸡蛋 | 50g |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 水 | 105克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 豆沙 | 160克 |
面包机豆沙面包的做法
依次将配料(除黄油和豆沙)加入面包机中，选择打面团打30分钟，期间打至15分钟左右加入黄油，最后打成光滑的面团，从面包机中取出面团分切成每60克左右的面团，并盖上保鲜膜松弛15分钟左右
![面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
松弛后开始整型
![面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将豆沙分成20克每粒，并搓圆，加进面团揉圆或定型，依次放入垫油纸的烤盘中并放在温暖处发酵1-2小时(根据实际情况而定)，若放入烤箱发酵，旁边放碗热水
![面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
预热烤箱上下火190℃，，我的烤箱是38L的，仅供参考，将面团刷上蛋液，入烤箱
![面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上下火190℃，放中层，烤制15-18分钟左右即可
![面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "面包机豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
小面团揉圆的过程，不要使劲揉，稍微揉圆就行；放外面发酵的时候，盖上保鲜膜或湿纱布不会让表面太干
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