面包机版 红豆沙面包

东菱面包机
水 鸡蛋 油 糖 盐 高筋面粉 酵母 豆沙

用料  

面包机版 红豆沙面包的做法  

1. 将水、蛋、油、糖、盐按顺序添加进面包桶内。（注意糖和盐要放在桶内不同的地方）

2. 高筋面粉过筛备用

3. 面粉加入桶中，最后放酵母。（注意：在面粉上挖个小洞，将酵母放进去）

4. 选择菜单“普通面包”，制作时间显示3小时。

5. 等到还剩1小时50分钟时，打开面包机，将面团取出。擀成饼状，将红豆沙均匀涂抹在上面，卷起，将两头封住，轻擀成长条状。

6. 用刀在长条面饼上划开三道，然后给面饼辫个辫子。再把两头捏在一起，放回面包机里继续烤。

7. 时间到，热气腾腾的红豆沙吐司就做好啦！

8. 放凉后切片。配上一杯牛奶，这样的早餐是不是很赞啊！

小贴士

1、没有高筋面粉可以用面包粉。
2、一般做蛋糕才面粉过筛，但是我建议做面包也过筛，效果会比不过的要好很多。
3、中间不要频繁揭开盖子，以免影响发酵。
4、红豆沙可以自己炒制，嫌麻烦就买现成的也很好。
5、“编辫子”的时候手心里沾一点点油，会好弄很多。

各位，Bon appetit.