红豆沙土司面包（面包机版）

童年的回忆，今天自己做一个试试吧。

用料  

红豆沙土司面包（面包机版）的做法  

1. 把除去黄油以外的所有食材放入面包机，搅拌15分钟左右。

2. 黄油切块，面团撕碎，继续设置好面包机搅拌15～18分钟，轻轻撑开看看面团的状态，薄儿均匀。
   （根据天气情况，醒发30-60分钟。如果是夏天，或者室温比较高，建议敞开面包机盖搅拌，切记搅面团温度不易过高）

3. 饧发后的面团排气，擀成圆形放入提前自制好的豆沙馅或买的红豆沙都可以。

4. 对角包裹起来。

5. 擀成方形的面饼，用刀斜着几道，但是切记不要太深，露出一点儿豆馅就可以。

6. 划好之后卷起来，放入面包机密封发酵。
   我大概发酵两个小时左右，面包机的八分满就可以了。（如果用烤箱烤，土司炉发酵也差不多八分满吧）

7. 发酵好的面团涂抹蛋液，撒上喜欢芝麻。
   面包机设定35—40分钟都可以
   烤箱版可以预热190℃烤45分钟，上色后盖上锡纸。

8. 成功出炉，晾凉了在切片。

9. 切开看看吧，童年的味道。