美的面包机版蜜豆土司
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
一直以来用面包机做的土司偏干,没有外面买好的好吃,经过多次调整,这个配方很满意,特写出来和大家共享
用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个约50克 |
高筋面粉 | 230克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2适量 |
糖 | 30克 |
黄油 | 30克 |
奶粉 | 20克 |
蜜豆 | 30克 |
小苏打(可不放) | 1克 |
美的面包机版蜜豆土司的做法
1.牛奶 鸡蛋放入面包桶,加入面粉 糖 盐 奶粉 酵母 小苏打,起动和面(美的的15分钟)!注意面有点烂烂的是正常的,当然也不能太烂,哈哈哈废话
2.加入软化的黄油,(我是用小刀切碎的)起动第二个和面程序,结束后面团是光滑的,几乎不粘手 (就是有一点点粘手,说明面较软,这样烤好的面包才好吃哦!)
3.最后起动甜面包程序,选500g,浅色约2小时50分钟!别急不能撒手不答哦!在提示放葡萄干时加入蜜豆,这下还没完哦!大约剩30分钟时,用筷子从中间插到底,拔出来不粘就可以关机了!出炉!香嫩面包出来了😊
小贴士
面要软一点,烤的时间不能长,我的面包机剩30分钟时,面包就熟了,你们根据自己的机子调整!熟了马上关机,不然就硬了!
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