杨枝甘露(超简单--明列子代替西米)
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大家都吃过正宗的杨枝甘露,里面放的是煮熟的西米,到了我这怎么就被改良成明列子。
先介绍一下“明列子”:健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、可降血压、血糖、胆固醇、促进体内新陈代谢。
还有个原因,就是本人懒人一个,夏天煮个西米怕热,还有怕煮不到位,所以想出这个简单又营养的方子。
用料
芒果 | 中等个头2个 |
西柚 | 4囊(4杯用量) |
明列子 | 2汤勺 |
椰子汁 | 1瓶 |
淡奶油 | 100ml(没有也可以不加) |
杨枝甘露(超简单--明列子代替西米)的做法
西柚剥皮取出肉,用手撕成小块。
芒果按图中样子切块;或者沿杯口往下挤入杯子中皮留在杯口外面,果肉切块。
挑较熟的芒果肉还有切的不好看的那些芒果块过筛;或者用料理机打碎成泥。
明列子用85度水泡开,有点像火龙果的籽,而且有一样的咀嚼感。
将椰子汁和淡奶油混合,再加入芒果泥拌好,然后加入明列子搅拌,最后加芒果粒和西柚块。(步骤就是从稀到干依次加入)
这一步当然是最后的摆盘了,可以随意发挥,每每效果不同带给你不一样的惊喜。注:冰箱冷藏后更适合夏天享用。
小贴士
糖尿病人不适合吃西米,明列子不含糖可以单独冲饮且可饱腹代餐的。图中明列子包装品牌请自动忽略,此处没有广告。
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