奥尔良烤翅新手教程

用料  

奥尔良烤翅新手教程的做法  

1. 准备材料:鸡翅（可以将鸡翅划几刀帮助入味）

2. 倒入约30g的腌料再加适量的水用手充分拌匀（也可以先将腌料粉加水混匀后再倒入鸡翅中）

3. 冷藏静腌:将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱冷藏腌制8-12小时左右，期间需要翻动几次，待料汁几乎被肉食材吸收为止。

4. 腌制后的第二天早上十点多拿出来的效果图

5. 把腌制好的鸡翅放入烤架上摆好，烤架上刷油，防止粘。烤盘上放入锡纸，烤盘放入烤箱的底层，烤架放中层。

6. 预热五分钟后，上下火200° 烤20分钟。中途取出刷事先准备好的蜂蜜糖浆于表面（也可以刷剩下的酱料）

7. 摆盘装饰

8. 嫩嫩的，要是想要外面有点焦脆感可以再烤多一会。注意看时间哟～

小贴士

⑴腌制时间要足够，最好提前一晚腌制，这样才够入味
⑵烤箱火候时间可根据自身条件设置
⑶可最后加入芝麻烤两三分钟