烤箱烤鸡翅（新奥尔良）
来源：菜肴屋 阅读：1.55W 次
参考小高姐烤鸡翅菜谱
给小🚄疯狂打call～
图里用的是海氏
没换烤箱前是300+美的老爷机
所以这个菜谱，25L小烤箱也可以拥有喔～
外焦里嫩，家里老人也可以吃
用料
| 鸡翅 | 4个（500g） |
| 土豆 | 2个 |
| 极美滋浓香 | 15-20g |
| 迷迭香/百里香 | 4支 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 2/3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
| 酱油 | 1/2勺 |
烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法
鸡翅划刀，把所有材料放进来混匀，放冰箱3小时至一晚
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第2张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第2张")
加油1勺，盐1/2勺，腌制10分钟，同时预热烤箱180-190℃
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第3张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第3张")
把土豆的水滤掉，铺好，鸡翅尖包锡纸防止糊掉，不介意可以省略
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第4张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第4张")
160-170℃，烤20分钟
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第5张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第5张")
调高温度190-200℃再烤20分钟
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第6张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第6张")
翻到另一面，根据上色情况230℃烤5-10分钟
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第7张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第7张")
出炉啦～开吃✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
![烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第8张]( "烤箱烤鸡翅（新奥尔良）的做法步骤图 第8张")
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